旱情嚴(yán)重豫冀晉陜地區(qū)棗花荊條蜂蜜恐減產(chǎn)

發(fā)布時(shí)間：

2024-06-24 17:00

近期，中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)重點(diǎn)對(duì)河南、河北、山西、陜西地區(qū)的開(kāi)花情況及當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂、生產(chǎn)情況進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，現(xiàn)報(bào)告如下：

河南

河南三門峽、洛寧、靈寶等地區(qū)的小棗、臭椿、雜花產(chǎn)地情況較好的蜂場(chǎng)已取蜜3次，濃度比較好，基本都在40-41度，41度以上的蜂農(nóng)見(jiàn)面價(jià)為****元/噸，41度以下的蜂農(nóng)見(jiàn)面價(jià)為****元/噸。

河南的棗花在5月20日前后開(kāi)始流蜜，截至6月18日已到尾期。因棗花前期天氣較好，定地蜂場(chǎng)普遍取蜜4次左右，轉(zhuǎn)地蜂場(chǎng)取蜜2次左右，濃度普遍在41度以上。酸棗蜜（會(huì)夾雜其他蜂蜜）的價(jià)格為****-****元/噸不等，第一次大棗蜜的價(jià)格為****元上下，第二次濃度較高的大棗蜜價(jià)格為****-****元/噸。

截至6月18日，河南地區(qū)的荊條花期接近尾聲，河南的鶴壁、安陽(yáng)于河北邯鄲交接，荊條花期稍微早一些，5月23日始花，因今年旱情嚴(yán)重，因此轉(zhuǎn)地過(guò)來(lái)的蜂場(chǎng)不及往年，流蜜情況不好，荊條花期可能會(huì)提前結(jié)束。大多數(shù)蜂場(chǎng)取蜜2-4次，個(gè)別蜜蜂強(qiáng)壯的蜂場(chǎng)能取到第5次，平均濃度40.5度左右，目前收購(gòu)大貨價(jià)格為****/噸左右，達(dá)不到****元。

河北

河北地區(qū)棗花花期從5月20日前后開(kāi)始，目前已經(jīng)結(jié)束。按照棗花期規(guī)律，干旱對(duì)棗花影響不大，但從清明節(jié)氣以來(lái)河北地區(qū)一直沒(méi)有下過(guò)透雨，5月中旬開(kāi)始雖多次預(yù)報(bào)有雨就是沒(méi)有下到山區(qū)，長(zhǎng)期的干旱高溫使棗花的泌蜜量大減。花期內(nèi)每箱蜂單產(chǎn)在12、13斤左右，情況較好的蜂場(chǎng)單產(chǎn)為16、17斤，大部分蜂場(chǎng)只取蜜1次，普遍濃度較高蜜量較少。預(yù)付價(jià)格為****-****元/噸。

今年河北地區(qū)的荊條蜜產(chǎn)情情況是較為糟糕的一年。早期因雨水充足，荊條長(zhǎng)勢(shì)較好，今年河北地區(qū)的荊條花期相較往年提前一周左右。但從5月初開(kāi)始一直沒(méi)有下雨，旱情加重，進(jìn)蜜特別慢，基本上7-10天才能取蜜1次。普遍取蜜1-2次，本地蜂場(chǎng)情況會(huì)稍好一些。目前小包裝的收購(gòu)價(jià)格為****-****元/噸。今年天氣持續(xù)干旱導(dǎo)致很多荊條無(wú)法開(kāi)花流蜜，預(yù)計(jì)花期在6月底7月初徹底結(jié)束，具體產(chǎn)量還要看接下來(lái)10余天是否下雨。如果持續(xù)干旱，花期會(huì)提前結(jié)束。許多蜂場(chǎng)紛紛轉(zhuǎn)地前往其他棗花和荊條產(chǎn)區(qū)，也有蜂場(chǎng)前往遼寧為接下來(lái)的椴樹(shù)花期做準(zhǔn)備。

山西

今年山西地區(qū)棗樹(shù)開(kāi)花情況并不好，原因主要有兩點(diǎn)，一是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對(duì)棗樹(shù)疏于管理，二是今年棗樹(shù)花期內(nèi)的天氣不適宜其開(kāi)花流蜜。今年山西棗花在6月初始花，預(yù)計(jì)花期將在6月底結(jié)束，蜂場(chǎng)普遍取蜜1-2次，濃度較高，估計(jì)還能再取1-2次，價(jià)格在****-****元/噸。

截至6月18日，山西的早荊條已至中尾期，定地蜂場(chǎng)平均取蜜4次左右，轉(zhuǎn)地過(guò)來(lái)的蜂場(chǎng)取蜜2次左右，目前晚荊條還沒(méi)有開(kāi)始取蜜，花期能持續(xù)到7月上旬。

今年因前期天氣好，山西地區(qū)的棗花和荊條普遍流蜜較早，洋槐花期還沒(méi)有結(jié)束，棗花和荊條就已經(jīng)開(kāi)始流蜜，但等到大部隊(duì)陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)后天氣不穩(wěn)定，旱情加重導(dǎo)致后期流蜜困難。

陜西

截止6月15日，陜西棗花蜜花期基本結(jié)束，蜂場(chǎng)大多已轉(zhuǎn)場(chǎng)下一個(gè)蜜源場(chǎng)地。今年棗花開(kāi)花期略有提前，花期干旱，氣候不太穩(wěn)定，溫差大，致使棗花開(kāi)花泌蜜受到影響，特別是主產(chǎn)區(qū)榆林地區(qū)。

渭南部分地區(qū)棗花蜜產(chǎn)量基本近似去年，大多棗花場(chǎng)地蜂場(chǎng)取蜜1-2次，估計(jì)陜西棗花蜜產(chǎn)量在三百噸左右。據(jù)了解今年棗花蜜品質(zhì)略有下降，主要是色澤較淡，味道略差，濃度還是較好。產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)均高于去年，貨源較緊缺。目前收購(gòu)價(jià)格為****-****元/噸。

榆林的清澗縣、吳堡、柳林地區(qū)，不少蜂場(chǎng)只清了一次低蜜，少數(shù)蜂場(chǎng)取蜜2-3次，第一次棗花蜜（不純）大貨收購(gòu)價(jià)格為****元/噸，第二次開(kāi)始的棗花蜜目前大貨收購(gòu)價(jià)格為****-****元/噸。

佳縣地區(qū)棗花花期稍微晚一周左右，目前情況較好的蜂場(chǎng)普遍取蜜2-3次，情況不好的蜂場(chǎng)有的甚至還沒(méi)有取蜜，預(yù)計(jì)花期會(huì)在月底左右結(jié)束。

由于受棗產(chǎn)業(yè)大環(huán)境的影響，陜西紅棗主產(chǎn)地的棗樹(shù)林（園）基本放棄了管理和種養(yǎng)，不少的棗樹(shù)自然生長(zhǎng)，除草，修剪，施肥等工作無(wú)人去作，直接影響了棗樹(shù)開(kāi)花泌蜜和紅棗產(chǎn)量，這給今后棗花蜜的生產(chǎn)帶來(lái)了難以預(yù)料的后果，棗花蜜作為重要的傳統(tǒng)特色蜜種，產(chǎn)量減少或短缺值得引起行業(yè)的關(guān)注和重視。

（感謝各位信息員提供產(chǎn)情信息；以上信息僅供參考；文中價(jià)格信息請(qǐng)咨詢協(xié)會(huì)會(huì)員部。）

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